ภัตตคารบ้านทุ่ง 12 ก.ย. 58

รายการภัตตคารบ้านทุ่ง  ออกอากาศทางช่อง Thai PBS ในเย็นวันเสาร์ เวลา 15.00 น. เป็นต้นไป
โดยวันนี้วันเสาร์ ที่ 12 กันยายน 2558 นำเสนอในตอน มะเขือยาว  บุกไปที่จังหวัดพิจิตร  เพื่อตามหาแหล่งที่มาของอาหาร คือสวนมะเขือยาว ของคุณนพพล 
โดยวันนี้เริ่มลงพื้นที่สวนที่ปลูกมะเขือยาวที่มีประมาณ 1 ไร่ แต่ก็สามารถสร้างรายได้ให้คุณนพพลและครอบครัวได้ประมาณอาทิตย์ละ 5,000 - 6,000 บาท อยู่ได้แบบสบายสบายเลยครับ
        โดยสรรพคุณทางสมุนไพรของมะเขือยาวนั้นก็มีหลากหลยเช่นกันนะครับ เช่น  มีสารต้านอนุมูลอิสระนอกจากนั้นงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังพบว่า การกินมะเขือยาวทั้งดิบและสุกจะช่วยให้ช่วยฟื้นฟูการทำงานของหัวใจ , ลดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายหลังากการที่หัวใจขาดเลือด,ลดความดันโลหิตสูง,ลดอาการบวมและอาเจียนเป็นเลือด  ช่วยขับปัสสาวะ อีกทั้งผลสดนำมาตำแล้วพอกแผลช่วยสมานแผลลดอาการอักเสพมีหนอง อีกทั้งมีฤทธิ์ช่วยถอนพิษจากการกินเห็ดพิษได้อีกด้วย  สรรพคุณมากจริงๆเลย
        นอกจากนี้มาดูวิธีการปลูกตลอดจนการดูแลและเทคนิคต่างๆที่น่าสนใจ   อีกทั้งพบกับเมนูของมะเขือยาวที่น่าสนใจอีกได้แก่ มะเขือยาวผัดเต้าเจียวใส่กากหมู ดูแล้วลองนำไปทำรับประทานดูนะครับอร่อยไหมช่วยบอกด้วย  และอีกหลายเมนูห้ามพลาดนะครับ


ที่มา : ขอขอบคุณ ช่อง Thai PBS ที่เอื้อเฟื้อวีดีโอนี้มาให้เป็นอย่างสูง
แสดงความคิดเห็น