หม้อข้าวหม้อแกง ตอน ขนมสอดไส้เสวย

      รายการหม้อข้าวหม้อแกง ในเช้าวันอาทิตย์ ที่ 30 สิงหาคม 2558  กับ 3  พิธีกรตัวน้อย  บุกไปที่ตลาดบางน้ำผึ้ง อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ  กับน้องรับเชิญจากทางบ้าน น้องปางค์แก้ว  ตามไปดูกับน้องๆ ดูแล้วที่แห่งนี้มีอาหารการกินมากมายที่ชวนให้เรากิน โดยเฉพาะขนมหวานไทยๆ ผลไม้ไทยๆเช่นลูกจันทร์ และอื่นๆอีกมากมายเลยครับ
       และทีเด็ดของรายการในวันนี้ คือ ขนมสอดไส้เสวย  ของคุณป้าเอื้อมเดือน เผ่าภู่  เจ้าของร้านขนมไทนสูตรชาววัง  ที่วันนี้ป้าเขาจะมาสอนกรรมวิธีในการทำขนมสอดไส้เสวย ซึ่งคุณป้าบอกว่าขนมสอดไส้เสวยเป็นการผสมผสานระหว่างขนมพระพายกับขนมสอดไส้แบบโบราณ กลิ่นหอมของควันเทียน
      รับบรองเลยว่าใครได้ชมแล้วต้องทำเป็นแน่นอน เพราะคุณป้าเขาสอนกรรมวิธี  ส่วนผสม ตลอดจนขั้นตอนต่างๆในการทำ  อีกทั้งได้เรียนรู้การเย็บกระทงใส่ขนมด้วย  นับว่าเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมไทยได้ถึงแก่นลึกจริงๆเลย  อย่าลืมนะครับใครที่ชอบเที่ยวต้องขอฝากตลาดบางน้ำผึ้งอีกแห่งรับรองไม่ผิดหวังแน่นอนสำหรับคนที่ชอบวัฒนธรรมแบบไทย....


ที่มา : ขอบคุณ youtobe และ ช่อง Thai PBS ที่เอื้อเฟื้อวีดีโอนี้มาให้เป็นอย่างสูง
แสดงความคิดเห็น